DOMAINE DE COMIAC

LE VIGNOBLE

L’exploitation compte 12 hectares dont 10 de vignes en production comprenant en Cépages Blancs : Grenache, Viognier, Vermentino et Roussanne. Cépages Rouges : Grenache, Syrah, Cinsault, Cabernet et Mourvèdre.
Les vignes sont cultivées dans le respect le plus complet de l’environnement (labour avec fumure organique) pour obtenir de très bons résultats et une qualité optimale (Agriculture Biologique)

Les vignes sont plantées sur des terrains argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, exposés plein Sud, avec un climat très chaud et sec qui permet l’élaboration de vins très aromatiques.

Les raisins sont ramassés à la main et triés pour extraire le meilleur du fruit, vinifiés, macérés à bonne température pour chercher les tanins fins tout en préservant les arômes, et cela par nos soins dans notre chai au Domaine de Comiac.

Un espace est réservé à la vente de tous nos produits.
Pour des dégustations et visites du vignoble et chai vinification, nous pouvons recevoir des groupes jusqu’à trente personnes. Uniquement sur réservation par téléphone au 04.66.93.01.39.