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LE VIGNOBLE

L’exploitation compte 12 hectares dont 10 de vignes en production comprenant en cépages blanc  Grenache et Viogner. cepages rouges Grenache, Syrah, Cinsault et Merlot.
Les vignes sont cultivées dans le respect le plus complet de l’environnement (labour avec fumure organique  ) pour obtenir de très bon résultats et une qualité optimale
Nos vignes sont conduites sur deux sortes de tailles :
- guyot
- 1 cordon Royal.

Les vignes sont plantées sur des terrains argilo calcaires peu profonds et caillouteux, exposées plein Sud, avec un climat très chaud et sec qui permet l’élaboration de vin très aromatiques.

Les raisins sont ramassés à la main et triés pour extraire le meilleur du fruit, vinifiés, macérés à bonne température pour chercher les tanins fins tout en préservant les arômes, et cela par nos soins dans notre chai au Domaine de Comiac.

Un espace est réservé à la vente de tous nos produits.
Pour des dégustations et visites du vignoble et chai vinification, nous pouvons recevoir des groupes jusqu’à trente personnes.

Horaires
 

Ouvert du lundi au samedi

De:10h à 12h et de 16h à 19h

Contactez nous !

 

Domaine de Comiac
30610
Saint Jean de Crieulon
Téléphone: 04 66 93 01 39. port: 06 22 43 85 35.
E-mail: domainedecomiac@orange.fr

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